北菓楼の歴史
パイロットやＣＡがまとめ買いをするシュークリームとして、テレビで紹介され全国区になった「北菓楼」
北海道民にも人気のお店です。始まりのお店は札幌から８０キロほどの砂川市のパーキングエリア「砂川ハイウェイオアシス館」だということを知らない人が多いと思います。そして、北菓楼は夕張メロンピュアゼリーを初めとした北海道土産を数多く販売している「ホリ」のグループ会社でもあるんです。
砂川や新千歳空港、札幌でも商品の購入が可能です。オンラインショップもあります。「北菓楼」のお菓子といえば、バームクーヘンの「妖精の森」。「北海道開拓おかき」もテレビなどで紹介されています。どれもオススメですが今回紹介するのは、シュークリームです。
定番三種のシュークリーム
北菓楼には色々な店舗で買える定番のシュークリームと限定のシュークリームがあります。今回は定番三種のシュークリームを紹介します。
どれもボリューミーおいしいシュークリームです。
①北の夢ドーム
北菓楼のシュークリーム人気の火付け役です。上がビスキーをのせて焼いた生地でサクサク。クリームはカスタードクリームの上に生クリームが重なり２層になっています。
生クリームがなかなかの量です。まさにジャンボシューです。
②夢不思議
パイシューです。サクサクのパイ生地の中には、カスタードクリームに生クリームを加えたクリームがたくさん。食べると、とろとろクリームがあふれ出します。
③ピスコット
ちぎりシュー。生地がもちもち。ずっしりもちもちの生地は塩気を感じます。中にはカスタードクリーム。生地をちぎり、カスタードクリームをつけながら食べてみましょう。
北菓楼シュークリームどれがオススメ
どのシュークリームがおすすめかというと、一長一短あるかと思います。
個人的感想
①北の夢ドーム
やっぱり蓋の部分がおいしい！ジャンボ感を楽しめます。一方で、たまに生地が水分でしっとりしているときがあり残念です。また、生クリームが多いので生クリームの濃厚さに負けてしまうこともあります。
②夢不思議
食べながらクリームがあふれ出す感じはまさに、シュークリーム。クリームはかなり美味しいです。でも個人としてはパイ生地は苦手なのであまり選びません。クリームだけ食べたいです。
③ピスコット
甘いものが苦手な方にもおすすめです。生地が少ししょっぱいので、甘さに負けずに食べられます。クリームも美味しいです。生地がボリュームありすぎてクリームがもっとほしいです。
つまりは、どれも美味しいのですが、その時の気分とお腹の空き具合で食べるシュークリームを変えるのがベストです。
食べてみたい限定シュークリーム
北菓楼の店舗限定のシュークリームはとても魅力的です。
新千歳空港直営店限定
「夢風船」カップシューです。食べた知り合いの評価はかなり高かったです。カップより上はフォンダンがかかったカリッと生地。カップの中はしっとりやわらかい生地。中にはクリームが入っているそうです。気になります。
ＫＩＴＡＫＡＲＯ Ｌ限定
「Ｌシュー」いつの間にか出来ていたＫＩＴＡＫＡＲＯＬ店。札幌市中央区北１条にあるお店です。地下鉄西１８丁目駅の近くです。駐車場もあるこちらの店舗限定のシュークリームは、上がカリッとビスキー、下がパイ生地。中のクリームはクリームチーズを加えた生クリームとカッテージチーズを加えたカスタードクリームの２層になっているそうです。このクリームは注目ですね！！
お土産にも自分用にも、選ぶ楽しさがある北菓楼のシュークリームです。
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